Varietà Peranzana

Olio Extra vergine di Oliva 100% Peranzana.
Il nostro olio extra vergine ottenuto unicamente da olive della varietà Peranzana, provenienti solo dai nostri migliori oliveti in Trani.

Quest’olio soave ed elegante è estremamente versatile. Ottimo a crudo sulle verdure e sulle insalate, notevole anche su carne e pesce. Il suo gusto persistente e aromatico gli conferisce un sapore inconfondibile.

Vista: Di colore verde. Fluido, corposo e pulito.
Olfatto: Fruttato, con note di pomodoro, foglia e bacca.
Gusto: Soavi note di vegetale amaro e carciofo, con una nota piccante di pepe nero.