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Aromatici

L’Agrumato

Un olio agrumato dallo spiccato sentore mediterraneo, ottenuto facendo decantare nell’olio evo per circa un mese le scorze di arance, pompelmi e limoni provenienti esclusivamente dal nostro agrumeto, naturalmente non trattati.

L’Agrumato è ideale per la realizzazione di dolci e crostate, ma anche come condimento in particolare per piatti a base di carne e pesce.

 

L’Olio Santo

Un olio della tradizione contadina, ottenuto facendo decantare nell’olio evo per circa un mese una sapiente miscela di peperoncini piccanti sminuzzati, raccolti nel nostro orto aziendale.

L’Olio Santo è ideale per la arricchire di gusto e piccantezza legumi, primi piatti, zuppe e anche piatti di carne e pesce.