Olio Extra Vergine di Oliva varietà Peranzana 1L
€16.00
Bottiglia
Il nostro Olio Extra vergine di Oliva ottenuto dalla frangitura di sole olive di varietà Peranzana, prodotte nei nostri oliveti aziendali in agro di Trani.
Olio Extra vergine di Oliva monovarietale, da frangiture di olive Peranzana.
Il nostro olio 100% Peranzana dal gusto soave ed elegante, estremamente versatile. Ottimo a crudo sulle verdure e sulle insalate, notevole anche su carne e pesce. Il suo gusto persistente e aromatico gli conferisce un sapore inconfondibile.
Di colore verde di media intensità, all’aspetto fluido, corposo e pulito. Presenta spiccati sentori di foglia e bacca e inedite note di pomodoro. All’assaggio mostra note di vegetale amaro e carciofo, con una nota piccante di pepe nero.
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